Category: LCHF Diet

10 Oktober setiap tahun merupakan “Hari Kesihatan Mental Sedunia”, dan saya nak dedikasi kan post ini kepada satu- satu nya masalah kesihatan yang semakin meluas, tetapi tak semestinya zahir pada pandangan mata kasar. Anda mungkin nampak sihat tapi merupakan penderita dalam diam. You are not alone.. Semakin ramai menyedari diet rendah karbohidrat adalah sangat efektif…

I realised it all started with your grocery list.. Especially kalau yang keluarga kecil. Imagine satu pack maggi akan beri impact pemakanan tak sihat kepada keluarga untuk berapa banyak dan berapa lama. Satu pek Milo, kalau nak murah beli yang 1kg terus, tapi berapa banyak yg akan masuk ke dalam badan kita/ anak anak kita….

Sebenarnya dalam kebanyakan makanan kita ada karbohidrat. Masa mula2 nak buat low carb diet, saya buntu habis nak makan apa. Nak makan lauk di kedai makan pun ada gula (carbs) dan MSG (carbs) yg spike insulin. Kadang tu kuah pun ada sos cili sos tomato sos tiram yg tinggi carbs jugak. Buntu habis. Buah2 pun…

Sejak tahun 2017, saya mula membaca mengenai Diet Rendah Karbohidrat & Tinggi Lemak. Asalnya saya menyertai satu seminar yang dianjurkan oleh sekumpulan doktor pengamal LCHF yang mengaplikasikan diet ini kepada pesakit- pesakit e.g. diabetes, masalah mental. Walaupun saya tak amalkan, sejak itu saya cuba mengeksplorasi kebaikannya, kerana yang saya pelajari semasa seminar tu memang amat…