Sejak tahun 2017, saya mula membaca mengenai Diet Rendah Karbohidrat & Tinggi Lemak. Asalnya saya menyertai satu seminar yang dianjurkan oleh sekumpulan doktor pengamal LCHF yang mengaplikasikan diet ini kepada pesakit- pesakit e.g. diabetes, masalah mental. Walaupun saya tak amalkan, sejak itu saya cuba mengeksplorasi kebaikannya, kerana yang saya pelajari semasa seminar tu memang amat…